Les prestations

À chaque occasion son menu personnalisé

Clément Ponseel logo blanc

CHEF À DOMICILE

Après des expériences réussies en qualité de chef privé dans les Caraïbes, j’ai décidé à mon retour en France de réitérer l’expérience.
En effet, j’aime contribuer à votre repas et à son franc succès en vous rendant acteur de votre événement. Je vous apporte mes conseils de professionnels et m’occupe de tout (choix des fournisseurs, accord des saveurs).

Alors discutons dès maintenant de votre prochain évènement :

  • Dîner d’affaires / Séminaires
  • Anniversaires
  • EVJF / EVG
  • Barbecue / Cuisine en extérieur
Cours de cuisine à domicile normandie

Cours de cuisine

De nature très pédagogue et amoureux de la gastronomie, j’aime vous faire partager mon savoir-faire. Pourquoi pas à l’occasion d’un atelier où nous élaborons ensemble en amont les produits à travailler. Le soir venu, je sublime notre travail dans les assiettes pendant que vous profitez pleinement avec vos amis !

Alors tentez par l’expérience chef à domicile écrivez moi ou téléphonez moi et nous en parlerons ensemble !

Comment ça marche ?

J’accorde énormément d’importance au circuit court, à l’histoire des produits et de leurs provenances mais également à la saisonnalité de ceux-ci.  C’est pour cela que je n’ai pas de menus types et j’aime à dire que vous êtes acteurs de votre repas que nous écrivons ensemble au fil de l’eau.

Étape 1

Prise de contact avec vous et création de votre repas sur mesure 

Étape 2

Je vais faire mes courses chez mes producteurs fétiches locaux 

Étape 3

Je cuisine à votre domicile et je fais le service

Étape 4

Dégustez !
Et je m’occupe du nettoyage de votre cuisine